Panachés

Éditeur ISABELLE QUENTIN
Collection : Guides IQ
Paru le
Papier ISBN: 9782922417777
Disponibilité en librairie :
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Il surprend. Se partage. Séduit à coup sûr. À travers plus de 40 recettes à base de bière et leurs variantes, partez à l’aventure avec un grand maître ! Faciles à préparer en toutes saisons et en toutes circonstances, les panachés sont beaux, délicieux, étonnamment variés. • Festifs : Ceux qui illuminent les yeux de vos invités. • Ensoleillés : Ceux qui étanchent votre soif. • Romantiques : Pour les moments doux. À vous de choisir ! Pour votre plaisir et celui de vos proches.

Les libraires craquent

  • Commenté dans la revue Les libraires par Thiery Parrot, librairie Pantoute

    Redécouvrez le premier aliment préparé de l’humanité: la bière. La période estivale approche et avec elle, son lot de livres de cocktails. Stéphane Morin, sommelier et historien de la bière, se démarque en nous offrant un petit bijou: Panachés, un livre de recettes de breuvages à base de houblon. On y retrouve des drinks des plus classiques, tels le Snake Bite (cidre et bière noire) ou le Black Velvet (vin mousseux et bière noire), mais également d’autres plus exotiques, comme le Tropiques (ale forte, fruit de la passion et feuilles de menthe). Panachés, c’est plus de quarante recettes festives, ensoleillées et romantiques. C’est aussi l’occasion de revisiter des produits bien de chez nous (avec modération bien sûr!).


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