Oignon : pour Tout Savoir sur l'Oignon (L')

Offre des informations et des photographies pour mieux connaître les différentes variétés d'oignons, d'ail, de poireaux, de ciboules, d'échalotes et de ciboulettes. Donne également des conseils pratiques pour mieux acheter, conserver et cuisiner les oignons. 150 recettes classiques accompagnent ces informations.


Spécifications techniques

Date de sortie15 octobre 2002
LangueFrançais
ÉditeurSELECTION CHAMPAGNE
Catégories
Nombre de pages256 pages
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