Meurtres à la pomme d'orAn de grâce 1556. François, étudiant en médecine à Montpellier, n'a qu'une idée en tête : devenir cuisinier.Aux dissections, il préfère l'étude du safran, de la cardamome, du gingembre, du macis et autre maniguette sous la houlette de l'apothicaire Laurent Catalan.Mais une série de morts suspectes sème le trouble dans la ville. Un mystérieux breuvage distribué par un apothicaire ambulant en est la cause. Laurent Catalan, en raison de ses origines juive