Les grandes tablées.Un festin de nature : Menus végétariens...

Papier ISBN: 9782732481876 Épuisé : non disponible. 39.95$

Erin Gleeson, classée au palmarès des best-sellers du New York Times pour son précédent ouvrage, Un festin de nature, est de retour avec son second livre de cuisine végétarienne et conviviale. Inspirées par son expérience d'ancienne citadine, les photographies et aquarelles réalisées par Erin invitent à partager sa nouvelle vie idyllique au coeur de la forêt californienne.Regorgeant d'idées pour rassembler famille et amis autour de tablées aussi chaleureuses que gourmandes, cet ouvrage regroupe également 100 recettes inédites sélectionnées dans son blog et adaptées par Erin Gleeson. De l'apéritif au dessert, elles s'articulent autour de 15 menus thématiques tels que Fête du printemps, Soirée vin et fromage, Brunch, Soirée vegan et sans gluten, Soirée vacances ou Dîner en semaine.Cet ouvrage superbement illustré est la bible indispensable pour tous les amoureux de bonne cuisine, d'esthétisme, d'amitié et de partage.

Les libraires craquent

  • Commenté dans la revue Les libraires par Susie Lévesque, librairie Les Bouquinistes

    En guise d’introduction, l’auteure confie : « Bien que j’aie une grande habitude, je me laisse parfois déborder et je peux comprendre que certaines personnes soient stressées et ne parviennent pas à profiter pleinement de leur soirée. » C’est tout moi, ça. Je deviens vraiment nerveuse. J’ai déjà raté tout un repas à cause de ça. Je profite donc des conseils tirés de cet ouvrage, très stimulant et créatif. On y présente plusieurs recettes végétariennes qui ont été élaborées spécialement afin de recevoir. Les recettes sont à la fois simples et saines. J’apprécie aussi ce livre pour l’art de vivre qui y est montré. Erin Gleeson compose des ambiances festives et lumineuses. C’est très cordial. C’est une fête de couleurs et de saveurs!


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