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Les Filles Fattoush : La cuisine syrienne, une cuisine de coeur
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En 2017, en réponse à la vague d’immigration syrienne au Canada, Adelle Tarzibachi a cofondé l’entreprise sociale Les Filles Fattoush, dont la mission est d’offrir aux réfugiées une expérience de travail en misant sur leur savoir-faire culinaire. Depuis, une trentaine de Syriennes se sont relayées dans sa cuisine, accédant à une forme de joie retrouvée dans cet espace où il fait bon se rassembler.
Aujourd’hui, elle nous donne accès à une parcelle de leur pays tant aimé en pa
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Disponible pour cueillette en librairie
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Spécifications techniques
Date de sortie | 05 octobre 2021 |
Langue | Français |
Éditeur | KO |
Catégories | |
Nombre de pages | 202 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Format | Livre compact |
Illustrations | 82 Photographies en couleur |
Mesure | 25 cm (Hauteur), 202 cm (Largeur), 640 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |