Cinquante recettes destinées à prévenir l'ostéoporose et à préserver la santé osseuse. Au travers de six règles diététiques simples, l'auteure présente un régime alimentaire adapté à la protection des os, passant par le respect de l'équilibre acide-base de l'organisme pour retenir le calcium et par l'apport des nutriments essentiels.