La mort du nouveau nezLe sang de la vigne« Le vin est une énigme, la solution est au fond du verre. » Benjamin CookerEn arpentant le vignoble de Gaillac, le célèbre oenologue Benjamin Cooker pouvait-il soupçonner que la mort prématurée d'un jeune confrère, au nez prétendument exceptionnel, cachait en vérité des moeurs viticoles d'un autre temps ? Quand la colombine servait de fumure aux vignes plantées du côté de Lisle-sur-Tarn !Au pays des mille pigeonniers, Cooker et son as