Le défi végane 21 jours !: un défi santé délicieux et accessible

Éditeur TRECARRE
Paru le
Papier ISBN: 9782895686927
Numérique - Epub Protection: Adobe DRM ISBN: 9782895686989
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Pourquoi faire le défi végane 21 jours ? Pour découvrir une alimentation saine et un mode de vie santé, respectueux de l'environnement et des animaux.

Au Québec, plusieurs milliers de personnes ont déjà participé aux premières éditions du Défi végane organisé par le Festival végane de Montréal. Élise Desaulniers s'est inspirée de ses échanges avec les participants pour écrire ce guide, à la fois complet et accessible.

Tous les outils sont là pour vous accompagner pendant la durée du défi ou simplement pour vous aider à vous initier au véganisme : conseils pratiques, nutrition, éthique et déboulonnages des mythes les plus tenaces. En guise d'encouragement, l'auteure propose également des recettes familiales pour 21 jours, des plans de menus équilibrés et répond aux questions le plus souvent posées, par exemple :

D'où viendront les protéines ?

Quelles sont les alternatives aux œufs ?

Que faire si le CPE de mon enfant résiste à servir des repas végétaliens ?

Que vous soyez omnivore curieux ou végane en devenir, vous trouverez dans ce guide le compagnon idéal pour effectuer une transition vers la cuisine végétale et des habitudes alimentaires plus saines.

Les libraires vous invitent à consulter

Les tendances de 2016

Par publié le

En 2016, les libraires auront été témoins de la parution de 47 857 nouveaux livres, dont 5604 livres québécois. Des chiffres ahurissants, certes, et qui permettent de déceler certaines récurrences chez les éditeurs d’ici et d’ailleurs. Voici un tour non exhaustif des principales tendances observées en librairie ces derniers mois. -  Le roman post-apocalyptique : Signe des craintes liées à l’époque actuelle, le roman a laissé une place assez grande aux récits de « fin du monde » cet automne. Pen

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