Cancale, XVIIIe siècle. Julienne, une jeune orpheline, s'enfuit de chez sa marâtre et gagne Paris déguisée en garçon. Enrôlée dans l'armée sous le sobriquet de Sans-Souci, elle participe à un cambriolage puis à la campagne de Bohême. Une déception sentimentale la conduit à déserter et à revenir en France, où elle devient l'assistante du bourreau de Marseille.