Medias
La cuisine rationnée (1914-1919)
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Pain de viande sans viande, pâté à l'écureuil, gâteau sans ouf ni sucre, nourrir 100 hommes avec 3 ingrédients. Autant de recettes et de défis culinaires qui s'imposèrent à nos arrière-grands-mères lors de la Première Guerre mondiale. Incitées de toutes parts à économiser les denrées, ces femmes usèrent d'imagination. La
Cuisine rationnée nous ramène à cette époque lointaine où, pour la
première fois à cette échelle, les Alliés durent adapter leurs habitudes
alimentaire
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Spécifications techniques
Date de sortie | 01 novembre 2011 |
Langue | Français |
Éditeur | ATHENA |
Catégories | |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |