L'ordre du Méchoui

Éditeur TETE PREMIERE
Paru le
Papier ISBN: 9782924207635 Pas en stock.
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Numérique - Epub Protection: filigrane ISBN: 9782924207703
Numérique - PDF Protection: filigrane ISBN: 9782924207697

Lionel Noël nous raconte le parcours culinaire et initiatique d'un Maître d'autrefois. De la Belgique de la fin du 19e siècle jusqu'à Montréal en 1962, suivons Maître Sans-Loi, depuis ses premiers pas comme Apprenti jusqu'à la fin de sa vie en tant que Doyen d'une mystérieuse confrérie des broches. Une histoire de cuisine étonnante !

Les libraires craquent

  • Commenté dans la revue Les libraires par Keven Isabel, librairie A à Z

    Lionel Noël, un habitué des polars et des romans d’espionnage,  nous surprend cet hiver avec un livre aux enjeux plus gastronomiques. On suit l’initiation, puis l’ascension, d’un jeune apprenti dans une confrérie consacrée aux mystères de la cuisine sur broche, avec ses codes, sa hiérarchie et ses secrets. Un roman d’apprentissage à saveur historique, inspiré des grands classiques du genre. L’ordre du méchoui ratisse large : à la manière d’un « Forest Gump », nous assistons à travers les yeux de Sans Loi (c’est son nom) à plusieurs grands événements du XXe siècle. Une aventure à suivre jusqu’au bout, mettant en vedette une diaspora de personnages et de lieux de partout dans le monde qui donne l’eau à la bouche.


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