Gâteaux: 50 recettes simples et gourmandes pour se faire plaisir!

Éditeur DE L'HOMME
Paru le
Papier ISBN: 9782761945875
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Votre gâteau favori est débordant de chocolat, frais et fruité ou parfumé de douces épices? Vous trouverez de quoi satisfaire votre dent sucrée sous la gouverne de Barbara! Élaborés à l'aide de techniques simples et d'ingrédients gourmands, les 50 recettes de ce livre vous donneront autant de plaisir à cuisiner ces petites douceurs qu'à les déguster! Marbré au chocolat blanc et au thé matcha, bavarois aux bleuets, pavlova aux litchis et aux framboises, gâteau au beurre et au popcorn ou gâteau éponge à la tire d'érable ne sont que quelques exemples des délices magnifiquement illustrés que vous aurez la fierté de concocter. Pour garnir la table à l'heure du thé, impressionner vos convives lors d'un anniversaire, compléter le menu d'un goûter improvisé ou simplement satisfaire une forte envie gourmande, Gâteaux vous accompagnera de belle et bonne façon dans tous vos événements!

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Au gourmandDe ma cour au châteauStéphane Modat, La Presse, 280 p., 39,95$ Même s’il travaille dans un prestigieux établissement, le chef Stéphane Modat aime recevoir simplement et être entouré de tout son clan. Son ami François Chartier propose d’ailleurs des accords pour quelques recettes. Le partage, le plaisir de manger et de cuisiner, se ressentent entre les pages de ce splendide ouvrage, qui met à l’honneur le travail de ce créateur passionné.     À l’hôteRecevoir Coup de pouce, L’Homme,

Rentrée 2016 : Beau livre et livre pratique

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À surveiller Montréalissimo. Vivre et manger à l’italienneLynne Faubert et Michele Forgione (L’Homme) Ce splendide ouvrage, agrémenté des photos de David De Stefano ainsi que de la participation de Josée di Stasio et de Stefano Faita, souligne l’apport des immigrants italiens à notre gastronomie, à la vie montréalaise, par le biais de recettes, d’anecdotes, de traditions, d’adresses, telles que la quincaillerie Dante et le marché Jean-Talon, et de portraits d’artisans (chefs, pâtissiers, boulan

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