Les châteaux du Moyen Age, encore présents dans le paysage du XXIe siècle, ne sont qu'une part infime de ceux qui furent construits puis modifiés au cours des siècles.Des premiers châteaux de bois ne restent visibles que les «mottes» de terre sur lesquelles ils se dressaient. Seule l'archéologie permet de restituer leur apparence et le genre de vie de leurs possesseurs.Les plus riches seigneurs ont peu à peu remplacé ces édifices par des châteaux de pierre plus vastes, qui se