BLOU LA PATATE est un projet collaboratif de création littéraire réalisé au centre d’éducation des adultes The Anchor à New Carlisle. Ce livre pour enfants se veut une initiative innovante qui vise la promotion de la lecture en tant qu’activité à faire en famille. Des parents et des enfants de la région ont conçu ensemble cette histoire extravagante, enrichissante, éducative, inclusive et attachante. Un aspect fondamental du projet était de valoriser la diversité culturelle