Epices & aromates: mon carnet de recettes

Tajine de poulet safrané au miel, dorade en coque de cumin, flans caramélisés à la badiane, les épices viennent souligner les saveurs d'un plat, réveiller les notes douces d'une recette ou jeter un voile d'exotisme sur une préparation classique.

Découvrez plus de 55 recettes parfumées et relevées, classées autour d'une trentaine d'épices et d'aromates.



Spécifications techniques

Date de sortie23 avril 2012
LangueFrançais
ÉditeurS. BACHES
CollectionCuisine à thème
Catégories
Nombre de pages65 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur
Mesure26.0 cm (Hauteur), 18 cm (Largeur), 405 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier