Ecole de la Dégustation

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Voyez pourquoi
Laissez-vous guider dans un apprentissage pas à pas de la dégustation. Cent exercices de dégustations comparatives, facilement réalisables chez vous, vous permettent de :Maîtriser les trois étapes de l'analyse : l'oeil, le nez, la bouche. Le plaisir est d'abord dans la couleur, puis dans les arômes et dans les goûts.Reconnaître les types et les styles de vins : vins rouges légers ou charpentés, vins blancs secs et floraux ou bien liquoreux et miellés, vins rosés fringa
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Spécifications techniques

Date de sortie04 novembre 2010
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
Catégories
Nombre de pages271 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure29.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 1405 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier