Desserts gourmands sans oeufs ni lait

Desserts gourmands sans oeufs ni laitTrop de cholestérol ? Allergique au lactose ? Vegan par éthique ? Découvrez ces recettes gourmandes 100 % végétales et apprenez à utiliser ces substituts magiques que sont les graines de lin, le tofu soyeux, l'agar-agar et autres purées d'oléagineux. Au menu : crème anglaise, tarte au citron, whoopies matcha-framboise, cheesecake aux fruits rouges, glace pêche-yaourt, brioche légère à l'huile d'olive, mousse façon chocolat au lait...


Spécifications techniques

Date de sortie24 avril 2017
LangueFrançais
ÉditeurLA PLAGE
Catégories
Nombre de pages106 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure22.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 313 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier