Desserts gourmands sans oeufs ni lait

Éditeur LA PLAGE
Paru le

Papier ISBN: 9782842215194 Pas en stock. 24.95$

Desserts gourmands sans oeufs ni lait

Trop de cholestérol ? Allergique au lactose ? Vegan par éthique ?

Découvrez ces recettes gourmandes 100 % végétales et apprenez à utiliser ces substituts magiques que sont les graines de lin, le tofu soyeux, l'agar-agar et autres purées d'oléagineux. Au menu : crème anglaise, tarte au citron, whoopies matcha-framboise, cheesecake aux fruits rouges, glace pêche-yaourt, brioche légère à l'huile d'olive, mousse façon chocolat au lait...

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