Medias
Cuisine à la bière
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Depuis plusieurs années au Québec, on ajoute de la bière dans la préparation de multiples plats cuisinés. On s'est d'abord basé sur ce qui se faisait dans certains pays, notamment en Belgique, puis on a élaboré des recettes selon la tradition culinaire québécoise. Vous verrez que la bière donne un goût particulier aux recettes de poissons et de fruits de mer, entre autres aux moules. Elle se marie également bien avec les gelées, surtout celles à base de poisson, et rehausse
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Disponible pour cueillette en librairie
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Spécifications techniques
Date de sortie | 24 avril 2017 |
Langue | Français |
Éditeur | QUEBEC-LIVRES |
Collection | ALIMENTATION |
Catégories | |
Nombre de pages | 144 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Format | Livre de poche |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |