Cocottes et mijotés

~ Fait maison ~Cocottes & mijotésCoq au vin, pot-au-feu, chili con carne, cari de poulet ou encore mangues mijotées au gingembre... Retrouvez 75 recettes et des pas à pas pour réaliser des cocottes, et des mijotés traditionnels, exotiques ou sucrés. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer un bouillon de base, réussir à tous les coups la cuisson de vos viandes, dégraisser une sauce... Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement :
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Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie13 avril 2012
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
CollectionFait maison
Catégories
Nombre de pages191 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Illustrations85 Photographies, Illustrations en couleur
Mesure23.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 638 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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