Quand l'absinthe a été interdite... Il a bien fallu trouver des solutions de remplacement. [...] Alors, quelques surréalistes ont lancé le café électrique. Un pastis pur dans le café. L'oeil de Gaspard, pastis pur et crème de menthe. Et enfin le Pernod and Black... Pur pareil... avec crème de cassis. Jamais d'eau ni de glace ! Ça fout tout en l'air. Le secret, c'est d'utiliser du Rayon vert, un pastis artisanal, et du Black Current anglais... chargé à la vita