Un tour du monde à travers 100 recettes alléchantes de grillades pour redonner toute sa flamme à la cuisson au barbecue.De précieux conseils pour choisir le bon matériel et la technique la mieux adaptée, ainsi qu,une sélection de menus pour chaque occasion.Un éventail de recettes originales, avec des marinades qui réveilleront les saveurs, des plats à vous faire venir l'eau à la bouche, de délicieuses garnitures de légumes et de succulents desserts.S'INSPIRANT DE LA grande mo