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Asie, mon Carnet de Cuisine
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Plus de 150 recettes authentiques, des astuces pratiques, des tours de main, des instructions claires sur les techniques de base de préparation et de cuisson et un glossaire des ingrédients asiatiques.
Des explications précises soutenues par plus de 200 illustrations - des ustensiles de base au matériel utilisé par les professionnels. Pratique !
Spécifications techniques
Date de sortie | 01 mars 2010 |
Langue | Français |
Éditeur | MINERVA |
Catégories | |
Nombre de pages | 288 pages |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |