100 meilleures bières 2010 (Les)

Éditeur TRANSCONTINENTAL
Paru le
Papier ISBN: 9782894724521
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Dernière volonté, Carotte Du lièvre, Coeur brisé, Vache Folle, Vire-Capot... Des noms de bières, ça ? Pas de doute, c’est l’heure de vous décapsuler de nouveaux horizons !

Les libraires craquent

  • Commenté dans la revue Les libraires par René Paquin, librairie Clément Morin

    Le goût des Québécois en termes de consommation de bière, de vin et d’alcool s’est grandement raffiné ces dernières années. Dans le domaine de la bière, l’explosion du nombre de microbrasseries et de commerces spécialisés est remarquable. Il n’est donc pas étonnant de voir apparaître un guide annuel sur les bières, inspiré des guides Aubry, Phaneuf et Chartier. Tandis que le petit côté «encyclopédique» de cet ouvrage séduira à coup sûr les épicuriens, ses descriptions brèves et concises plairont davantage aux amateurs, qui aiment boire, à l’occasion, une bière au goût plus complexe. Les auteurs, en prime, dressent une liste des points de vente où trouver une plus grande variété de bières ainsi qu’un index exhaustif des microbrasseries québécoises. Bref, de l’excellent travail fait par de véritables «péteux de broue»!


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