Tous les livres de Georgeanne Brennan

Salade du jour: 365 recettes rafraîchissantes

Georgeanne Brennan

Date de parution : Mars 2015

Éditeur: DE L'HOMME

À CHAQUE JOUR, SA SALADE Une collection alléchante qui vous propose 365 recettes pour préparer des salades appétissantes, de janvier à décembre. Légères ou bien garnies, chaudes ou froides, fruitées ou protéinées, les salades offrent des possibilités infinies. Des recettes classiques aux combinaisons les plus gourmandes, ce livre contient tout ce qu'il vous faut pour renouveler votre mets préféré, 365 jours par année !

Savoureux fromages: cuisinez les fromages d'ici et d'ailleurs

Georgeanne Brennan , Maren Caruso

Date de parution : Octobre 2011

Éditeur: PARFUM D'ENCRE

Recueil somptueux de plus de 100 recettes qui vous montrera comment cuisiner avec tout type de fromage, qu’il soit riche et crémeux, coulant et âcre ou fort et parfumé au goût subtil de noisette. Vous y trouverez tous les plats classiques : macaroni au fromage, fondue, enchiladas et hamburgers. Vous découvrirez également des plats plus raffinés tels que le poulet rôti farci d’Emmenthal Kingsley, les endives grillées au Caprano et la tarte aux prunes acidulées, rehaussée de gingembre et de chèvre. Pour compléter le tout, vous trouverez plus de 150 descriptions des ...
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