Medias
Verrines chic: 200 recettes
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Cet ouvrage pratique présente 200 recettes pour réaliser des verrines sucrées et salées : crèmes brûlées au foie gras, risotto aux cèpes et aux truffes, îles flottantes au thé matcha et pralines roses, etc. Des indications sur la difficulté, le temps et le budget sont proposées pour chaque réalisation.
Spécifications techniques
Date de sortie | 14 avril 2011 |
Langue | Français |
Éditeur | ESI |
Collection | Cuisine tendance |
Catégories | |
Nombre de pages | 257 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 21.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 534 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |