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Saveurs afghanes : la cuisine du Gandhara
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Recettes de cuisine d'Afghanistan recueillies au cours de nombreuses rencontres faites par P. Denaud et B. Gitton. A travers les recettes de plats qui ont souvent une symbolique culturelle, religieuse, se dessine l'histoire du pays et de ses populations.
Spécifications techniques
Date de sortie | 23 octobre 2002 |
Langue | Français |
Éditeur | FELIN (LE) |
Collection | Beaux livres |
Catégories | |
Nombre de pages | 200 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Mesure | 25.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 615 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |