Le quinoa présente des qualités exceptionnelles: • excellente source de protéines • riche en fibres • contient les huit acides aminés essentiels • contribue à former les muscles, à faire perdre du poids, à stabiliser la glycémie et à combattre la fatigue • idéal pour les personnes qui souffrent d’intolérance au gluten, d’allergies au blé ou d’autres troubles digestifs