Le potager des saveurs

N'avez-vous jamais planté et choyé des tomates pour vous apercevoir, au moment de la récolte, qu'elles n'avaient aucun goût ? Pour James Wong, ethnobotaniste et auteur d'ouvrages sur le jardinage, le problème vient de certaines techniques culturales qui ont été élaborées pour accroître le rendement aux dépens du goût et de la valeur nutritionnelle.En suivant tous les «trucs et astuces» scientifiques de l'auteur, vous allez pouvoir booster les qualités gustatives et nu
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Spécifications techniques

Date de sortie08 avril 2016
LangueFrançais
ÉditeurLAROUSSE
CollectionLarousse pratique
Catégories
Nombre de pages223 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur
Mesure26.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 1038 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier