Les activités humaines bouleversent notre environnement à l'échelle de la planète. Elles modifient aussi profondément notre santé. Réchauffement climatique, accroissement et vieillissement de la population, destruction de la biodiversité, pollutions multiples, usage abusif des antibiotiques... sont autant de facteurs qui influent de manière préoccupante sur la santé humaine.Quelques chiffres en témoignent. En 60 ans, 300 maladies infectieuses nouvelles sont apparues che