La chimie est devenue l'objet de toutes les craintes. Au " chimique " on oppose le " naturel " vers lequel il faudrait revenir. Comment aborder ce sujet avec un peu de raison ? Avant Lavoisier à la fin du XVIIIe siècle, un des pères de la chimie, personne ne savait faire des produits dits " chimiques ". Dans ce monde sans chimie, sans vaccin ni médicament, l'espérance de vie ne dépassait pas trente ans, loin des quatre-vingts ans actuels. Ce considérable allongement est dû au