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Aimer la cuisine de Lorraine
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Quiche lorraine, le plat préféré des Français, potée lorraine aux trois viandes, filet de lièvre poêlé aux bluets des Vosges, glace et cake au miel de sapin des Vosges : dans leur restaurant, Les ducs de Lorraine, à Epinal, les auteurs régalent le visiteur en alliant tradition et fantaisie créatrice.
Spécifications techniques
Date de sortie | 12 mars 2002 |
Langue | Français |
Éditeur | OUEST FRANCE |
Catégories | |
Nombre de pages | 127 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 401 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |